« Notre nouvelle bière « La Résine » sera disponible à partir de mi-novembre 2020 dans nos différents points de vente.
Il s’agit d’une triple brune, voir presque noire comme son étiquette l’indique, de 8% d’alcool aux arômes de Whisky, de Cannelle et de Vanille avec également une pointe de Chocolat.
La première bouche est soyeuse à la merveilleuse entame : Malts grillés / Bourbon vanillé, avec une douceur prononcée. Celle-ci est apportée par le chocolat noir qui reste présent avec de légères notes de torréfaction par trop appuyées qui la rendent accessible.
L’arrière-bouche est plus complexe, longue de toute beauté qui détaille une amertume relativement fine et très appréciable avec de subtiles notes de Badiane et de Cannelle à l’instar d’un délicieux vin chaud savouré en montagne en hiver.
Pour vous réchauffer le cœur, le degré d’alcool présent s’élève à 8 %, ce qui semble parfait pour ce type de bière dans la mesure où il permet et soutient la pleine expansion de sa rondeur et de son prodigieux ensemble de saveurs. »
She coming soon…
- Alcool : 8 %
- Malt : Château Vienna, Pale Ale, Spécial B, Epeautre, Roasted Barley
- Houblons : Styrian Goldings, Nugget
- Epices : Cannelle, Amandes amères, Vanille, Clous de girofle
- EBC : 69
- IBU : 26